Frutos rojos y selvicultura

Gipuzkoa

Updated 2 months ago

Estoy iniciando un proyecto en el que la inteción es producir frutos del bosque ecológicos como base principal y otras frutas como apoyo para venderlas en mercados locales, grupos de consumo y venta directa en fresco y en un futuro en transformado como mermeladas y zumos, en un obrador propio que se desea situar en la misma finca. Es un terreno bastante grande (15 ha), que hasta 2020 era un pinar, se está reconvirtiendo el terreno para poder aprovechar una parte como huertas para los frutales (1,5 ha), otra se desea transformarla en praderas (5 ha) para poder introducir animales. El resto de terreno se han plantando ya diferentes arboles autóctonos, en su mayoría roble del país. En la misma finca existe una borda de reciente construccion en la que se alojan los woofers, está aislada de la red pero hay electricidad suficiente gracias a paneles solares. Hay agua corriente, y agua potable de dos manantiales naturales de la misma finca. El baño es seco y la ducha es un poco precaria pero cuenta con agua caliente. El trabajo es duro fisicamente, trabajamos juntxs de 8 a 14h de la mañana y lxs woofers tienen las tardes libre. Aunque en verano dependendiendo del calor y de la cosecha puede adelantarse el horario hasta de 6:30 a 12:30h. Hay veces que tambien se tendra que trabajar a la tarde, mas horas. Se pide motivacion para trabajar. Esto ultimo es MUY IMPORTANTE, si no se trabaja adecuadamente, tendreis que abandonar la finca. La finca se encuentra en Zegama, un pequeño pueblo de la comarca del Goierri, en el interior de Gipuzkoa. Está en las faldas del Aizkorri, el macizo más alto del país vasco. Muy cerca también se encuentra la sierra de Aralar, si os gusta la montaña aqui estáis rodeados por dos de las cordilleras mas importantes de la zona. Es un pueblo pequeño con todos los servicios y muy buen ambiente. Existen autobuses a pueblos mas grandes como Ordizia o Beasain. Y desde estos ulitmos, hay trenes muy constantes a la capital, San Sebastian. Algunos fines de semana voy a la Rioja a ver a mi familia y os podría acercar a ciudades o pueblos de paso como Pamplona, Vitoria o Logroño. Current projects: Actualmente la tarea principal es quitar hierbas en las huertas de frutos, quitar piedras, desbrozar, recoger frutos, entutorar frambuesas, etc. (Los trabajos segun la temporada pueden ser bastante repetitivos) También trabajos de construcción, se quiere hacer un pajar con madera propia. Preparar la tierra de las huertas, segar el abono verde, y volver a sembrar. Poner rectos los robles tumbados por el viento. (Grandes pendientes) Aportar materia orgánica. Internet access available: No hay internet, pero si hay cobertura, podriais compartiros la conexión con vuestro telefono movil.