Pequeña granja ecológica. Little farm. Petite ferme.

Araba/Álava

Updated 6 months ago

Hola, soy David y vivo en Zestafe, Zigoitia (Álava), en plena naturaleza. Mi proyecto es una pequeña granja ecológica donde cultivo hortalizas de temporada y cuido un rebaño de ovejas Ouessant, además de gallinas y perros que también forman parte de la familia. Practico agricultura sostenible con rotación y asociación de cultivos, buscando siempre cuidar la tierra y producir alimentos sanos. Aquí convivimos personas y animales en un ambiente tranquilo, donde el trabajo en el campo se mezcla con el aprendizaje y el disfrute de la vida rural En la granja realizamos tareas variadas según la temporada. A los WWOOFers me gusta enseñarles desde la siembra, trasplante y cuidado de hortalizas hasta la cosecha y preparación de las cestas semanales. También podrán aprender a cuidar y alimentar a las ovejas Ouessant, mover el rebaño para un pastoreo responsable, atender a las gallinas y participar en pequeñas labores de mantenimiento del huerto e infraestructuras. Los WWOOFers se alojarán en un bungalow independiente, equipado con ducha, cocina y dos camas. Es un espacio acogedor, rodeado de naturaleza, que ofrece privacidad y comodidad durante la estancia. En cuanto a la alimentación, compartiremos las comidas principales, elaboradas en su mayoría con hortalizas frescas de la huerta y productos locales. El desayuno es libre para que cada uno lo haga a su ritmo. La comida y la cena suelen planificarse juntos y cocinarlas en equipo, mezclando recetas locales con ideas que aporten los voluntarios. Podemos adaptar los menús a dietas vegetarianas o veganas si es necesario. Además del trabajo en la huerta, me apasiona la cocina con productos frescos, la música y aprender sobre técnicas agrícolas sostenibles. Disfruto compartiendo recetas, charlas sobre vida rural y momentos tranquilos al final del día. La granja está en un entorno privilegiado, rodeada de montes, bosques y senderos perfectos para hacer caminatas o paseos en bicicleta. A poca distancia hay un río donde refrescarse en verano y pequeños pueblos con encanto para visitar. La zona también ofrece rutas de montaña, observación de fauna y mercados locales donde descubrir la cultura de Álava. Hello, my name is David and I live in Zestafe, Zigoitia (Álava), surrounded by nature. My project is a small organic farm where I grow seasonal vegetables and take care of a flock of Ouessant sheep, as well as chickens and dogs that are also part of the family. I practice sustainable agriculture with crop rotation and companion planting, always aiming to care for the soil and produce healthy food. Here, people and animals live together in a peaceful environment, where farm work blends with learning and the enjoyment of rural life. On the farm, we carry out a variety of tasks depending on the season. I enjoy teaching WWOOFers everything from sowing, transplanting, and caring for vegetables to harvesting and preparing the weekly baskets. They can also learn how to care for and feed the Ouessant sheep, move the flock for responsible grazing, look after the chickens, and take part in small maintenance tasks for the garden and its infrastructure. As for meals, we will share the main ones, prepared mostly with fresh vegetables from the garden and local products. Breakfast is flexible so that everyone can have it at their own pace. Lunch and dinner are usually planned together and cooked as a team, combining local recipes with ideas brought by the volunteers. Menus can be adapted for vegetarian or vegan diets if necessary. The farm is located in a privileged environment, surrounded by mountains, forests, and trails perfect for hiking or cycling. A short distance away there is a river to cool off in the summer and charming small villages to visit. The area also offers mountain routes, wildlife observation, and local markets to discover the culture of Álava. Bonjour, je m’appelle David et je vis à Zestafe, Zigoitia (Álava), entouré par la nature. Mon projet est une petite ferme biologique où je cultive des légumes de saison et où je prends soin d’un troupeau de moutons Ouessant, ainsi que de poules et de chiens qui font aussi partie de la famille. Je pratique une agriculture durable avec la rotation des cultures et les associations de plantes, visant toujours à prendre soin du sol et à produire des aliments sains. Ici, personnes et animaux vivent ensemble dans un environnement paisible, où le travail à la ferme se mêle à l’apprentissage et au plaisir de la vie rurale. À la ferme, nous réalisons diverses tâches selon la saison. J’aime enseigner aux WWOOFeurs tout, de la semence, du repiquage et de l’entretien des légumes jusqu’à la récolte et la préparation des paniers hebdomadaires. Ils peuvent également apprendre à soigner et nourrir les moutons Ouessant, déplacer le troupeau pour un pâturage responsable, s’occuper des poules, et participer à de petites tâches d’entretien du jardin et de ses infrastructures. Concernant les repas, nous partagerons les principaux, préparés en grande partie avec des légumes frais du jardin et des produits locaux. Le petit-déjeuner est flexible afin que chacun puisse le prendre à son rythme. Le déjeuner et le dîner sont généralement planifiés ensemble et cuisinés en équipe, en combinant des recettes locales avec les idées apportées par les volontaires. Les menus peuvent être adaptés aux régimes végétariens ou véganes si nécessaire. La ferme est située dans un environnement privilégié, entourée de montagnes, de forêts et de sentiers parfaits pour la randonnée ou le vélo. À courte distance, il y a une rivière pour se rafraîchir en été et de charmants petits villages à visiter. La région offre également des itinéraires de montagne, de l’observation de la faune et des marchés locaux pour découvrir la culture de l’Álava.