Rebaño de cabra Payoya, lechera, pastoreo y gestion forestal

Barcelona

Updated 9 days ago

Buenas! Somos Alf y Kris, unas 70 cabras payoyas, Kai y Gaucha los perros pastores, Fauno y Fura, los mastines, Kalu la vieja de los perrunos. Eguzki y lore los gatunos. Y mucha vida silvestre Estamos ubicades en una valle que pertenece a Bigues i Riells, provincia de Barcelona Es un proyecto ganadero de cabra lechera, cabrito y gestion forestal Este proyecto es un sueño vital de Alf que nació hace unos 7 años y ha ido mutando, pasando por diferentes lugares y etapas. Nuestras rutinas varian un poco segun la estacion del año y el momento del ciclo del rebaño. Durante unos nueves o diez meses las cabras producen leche. Así que la rutina empieza con el ordeño, despues de llenar comederos. Normalmente hacemos un descanso para desayunar despues del ordeño Luego las cabras salen al bosque, ya sea en malla o pastoreandolas En el corral siempre hay tareas varias Des de preparar el corral hasta tareas de infrastructura. Elaboracion de quesos para consumo propio y amigos Tirar malla en el bosque para próximos dias En época de parideras tenemos mas trabajo de cuidados con los cabritos y de reestructuracion de zonas del corral Las comidas depende de la época de año y de las horas de luz. Las hacemos en el corral o ya pastoreando a las cabras en el turno de tarde En las tardes siempre sacamos a pastorear a las cabras a no ser que el tiempo no lo permita Y terminamos el dia cuando se va el sol, volviendo con las cabras al corral Para los wwoofers hay una caravana muy acogedora para dormir, y la cocina del corral que también es la sala de los depósitos de leche es donde nosotras desayunamos y comemos. Solemos turnarnos para cocinar y recoger. Las cenas son más libres. Ya que nosotras volvemos a nuestras casas. Pero en el corral siempre hay comidad de proximidad y calidad Por supuesto que se tendrán en cuentas las necesidades de los voluntarios y su tipo de dieta Sobre nosotras, nos encanta el mundo rural y todos los aprendizajes de las tradiciones que parece estan en peligro de perderse Las artesanias y la revalorizacion del sector primario y sus productos Nosotras tratamos de darle un lugar y uso a las pieles de las cabras, a la gestion forestal que hacen los rebaños, a la leche y sus derivados A nivel personal nos gustan muchas cosas pero nos falta tiempo para ello Alf es super sociable y tiene una hermosa red en la zona, de personas muy variadas pero muchas de ellas implicadas en la ruralidad, la soberania alimentaria, la autosuficiencia, el mantenimiento de tradiciones y saberes A mi, kris, me gustan mucho las cosas manuales y artesanales, siempre estoy enredada en producir lacteos, o arreglar algo, todo lo que se pueda hacer con las manos me apasiona En el vecindario tenemos a gente muy interesante como Ramon o como Eva, de los que se puede aprender muchísimo. Eva es panadera de cereales antiguos y sabe muchísimo de plantas y fermentos Ramon es del valle de toda la vida y des de muy pequeño han tenido animales y han cultivado. Sabe mucho del lugar y las tradiciones y tiene una huerta hermosa! Estamos muy cerca dels cingles de Bertí y San Miquel del Fai. Lugares preciosos y muy particulares Que ofrecemos a los voluntarios? Una mirada femenina sobre el manejo y cuidado de los animales, una rutina dia a dia llena de desafíos y aprendizajes.. ya que el trabajo con los animales es muy intenso y variado Y nuestro oficio, des del pastoreo, el ordeño, nuestra incipiente elaboracion de lacteos Que esperamos de los voluntarios? Que sean personas con ganas de hacer, con iniciativa, con ganas de intercambiar conocimientos, todos aportamos algo y ése es el reto. Personas algo rústicas ya que nuestro trabajo y nuestra vida no está llena de comodidades, sin faltar cobijo, comida de calidad, calorcito o maneras de refrescarse en verano Necesitamos ayuda en el pastoreo, el ordeño y en quehaceres de la granja, incluido arreglar cositas, por si te das maña Con ganas de recibirte y compartir